Vous cherchez un menu mariage exemple à proposer à des futurs mariés, sans y passer votre soirée ? Ce prompt gratuit transforme ChatGPT en chef traiteur et conseiller commercial. À partir de votre budget par personne, de la saison, des régimes alimentaires et du style du repas, il compose trois menus de mariage complets, appétissants et réalisables par votre cuisine. Il rédige aussi un texte de présentation à joindre à votre devis.

Pour qui ?

• Les traiteurs qui préparent des devis de mariage.

• Les restaurateurs qui privatisent leur salle pour une noce.

• Les gérants de salles de réception qui conseillent les mariés sur le repas.

Ce que vous obtenez, en une seule réponse

• Une courte vérification de vos informations, avec les hypothèses prises pour ce qui manque.

• Trois menus d'esprit différent, avec des intitulés qui donnent envie et des produits de saison. Pour chaque moment du repas que vous choisissez, deux propositions, dont au moins une végétarienne repérée par la mention « (V) ».

• Un tableau comparatif : esprit, points forts, niveau de coût des ingrédients, difficulté de service.

• Un repérage indicatif des allergènes, d'après la liste européenne des 14 allergènes à déclarer.

• Les adaptations pour les autres régimes signalés (sans gluten, végan, halal…) et un menu enfant.

• Un texte de présentation prêt à joindre au devis, avec des emplacements « À COMPLÉTER » pour vos prix et conditions.

• Des idées d'accords boissons sans marque ni prix, et 4 questions à poser aux mariés.

Comment l'utiliser

• Copiez le prompt dans ChatGPT.

• Remplissez les champs : budget, saison, nombre d'invités, régimes, style du repas, moments à prévoir, boissons, vos spécialités et contraintes. Écrivez « à définir » pour ce que vous ne savez pas encore.

• Envoyez : vous recevez tout le travail en une seule réponse.

• Vérifiez les hypothèses signalées, ajustez les plats à vos recettes, puis ajoutez vos prix dans la présentation.

Exemple de résultat

Pour un mariage champêtre en septembre servi à l'assiette : en entrée, « Velouté de potimarron, éclats de noisettes torréfiées (V) » ou « Truite fumée maison, pickles de betterave » ; en plat, « Filet de canette rôti au miel, figues confites et écrasé de céleri » ou « Tatin de légumes d'automne, crème de chèvre (V) ».

Ses limites

Votre budget sert seulement à choisir le niveau de gamme : le prompt n'invente aucun prix et le chiffrage reste à faire par vous. Le repérage des allergènes est indicatif et doit être vérifié sur vos fiches techniques et les étiquettes de vos fournisseurs ; pour une allergie grave, il recommande un échange direct entre le chef et l'invité. Pour les repas halal ou casher, l'approvisionnement certifié reste de votre responsabilité. Il est optimisé pour ChatGPT, mais fonctionne aussi avec d'autres assistants.